胃息肉手术后的饮食

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于淑霞 副主任医师

于淑霞副主任医师 山东省立医院  消化内科

胃息肉手术后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进原则,术后1-3天以米汤、藕粉等无渣流食为主,3-7天可过渡至烂面条、蒸蛋等半流质食物,7天后逐渐恢复低纤维软食。饮食调整需避免辛辣刺激、坚硬及高糖高脂食物,具体恢复进度应结合个体愈合情况。

术后初期胃肠功能尚未完全恢复,流质饮食可减少消化负担,米汤、过滤蔬菜汁等能提供基础能量且不含残渣。术后3天左右可尝试稀粥、蛋花汤等半流质食物,需确保温度适宜且充分搅拌至无颗粒。软食阶段应选择易消化的鱼肉末、豆腐等优质蛋白,搭配煮软的胡萝卜、南瓜等低纤维蔬菜。术后2周内须严格避免辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,以防黏膜充血或出血。烹调方式以蒸煮炖为主,禁用油炸、烧烤等高温烹饪手段。

术后饮食需注意少食多餐,每日可分5-6次进食以减轻胃部压力。若出现腹胀、呕吐等不适需暂停饮食并就医复查。恢复期应保持口腔清洁,餐后可用温水漱口避免感染。长期饮食需控制腌制食品摄入量,定期进行胃镜复查监测息肉复发情况。术后1个月经医生评估后可逐步恢复正常饮食,但仍需保持低盐低脂的健康饮食习惯。