早孕期间的饮食禁忌

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王凤英 主任医师

王凤英主任医师 首都医科大学宣武医院  产科

早孕期间应避免食用生冷、辛辣、高糖、高盐及含酒精的食物。

生冷食物如生鱼片、生蚝等可能携带寄生虫或细菌,增加感染风险,影响胎儿发育。辛辣食物如辣椒、花椒等容易刺激胃肠黏膜,加重孕吐反应,导致消化不良。高糖食物如蛋糕、碳酸饮料等可能引发妊娠期糖尿病,增加巨大儿和难产概率。高盐食物如腌制品、加工肉类等容易造成水钠潴留,升高血压,诱发妊娠期高血压疾病。含酒精饮品如红酒、啤酒等会通过胎盘进入胎儿体内,可能导致胎儿酒精综合征,造成智力发育障碍。

建议选择新鲜卫生的食材,充分加热煮熟后食用。烹饪方式以蒸煮炖为主,避免油炸烧烤。每日保证优质蛋白摄入,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。适量补充富含叶酸的深色蔬菜和全谷物。注意少食多餐,每餐七八分饱为宜。保持饮食清淡,控制油盐糖的用量。规律作息,避免过度劳累。定期产检,如有不适及时就医咨询专业医师意见。