于淑霞副主任医师 山东省立医院 消化内科
慢性胃炎患者可以适量吃苹果、香蕉、木瓜、石榴、樱桃等水果,有助于缓解症状并补充营养。慢性胃炎可能与胃酸分泌异常、幽门螺杆菌感染等因素有关,通常表现为上腹隐痛、餐后饱胀等症状。建议在医生指导下调整饮食,必要时配合药物治疗。
苹果富含果胶和膳食纤维,能帮助吸附胃内有害物质并促进胃肠蠕动。其温和的酸碱度对胃黏膜刺激较小,适合慢性胃炎患者少量分次食用。苹果中的多酚类物质还具有抗氧化作用,可减轻胃黏膜炎症反应。建议选择成熟度较高的苹果,去皮后食用更易消化。
香蕉含有天然抗酸成分和5-羟色胺,能缓解胃酸对黏膜的刺激。其柔软的质地不会增加胃肠负担,且钾离子有助于维持电解质平衡。慢性胃炎发作期可选择熟透的香蕉作为加餐,避免空腹食用。但糖尿病患者需注意控制摄入量。
木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白质,辅助改善消化不良症状。其维生素C和胡萝卜素含量较高,有助于修复受损胃黏膜。建议选择成熟木瓜制作成果泥或果汁,避免未成熟木瓜中过量乳胶刺激胃部。每日食用量控制在100-150克为宜。
石榴含鞣酸和花青素,具有收敛消炎作用,可缓解胃炎引起的黏膜水肿。其碱性特质能中和部分胃酸,但籽粒可能增加消化负担,建议榨汁后过滤饮用。胃酸分泌过少者应谨慎食用,避免抑制本已不足的胃酸分泌。
樱桃富含铁元素和褪黑素,对伴有贫血或睡眠障碍的胃炎患者有益。其低酸特性减少对胃部刺激,但需注意去除果柄避免机械性损伤黏膜。每日建议食用10-15颗,溃疡活动期应暂停食用。冷冻樱桃可能引起胃肠痉挛,需恢复室温后进食。
慢性胃炎患者选择水果时应注意个体耐受性,避免过冷、过酸或富含粗纤维的水果如柠檬、山楂、菠萝等。餐后1-2小时食用可减少对胃黏膜的直接刺激,每次摄入量控制在100-200克。合并胃食管反流者睡前3小时避免进食水果。日常可配合山药、南瓜等健脾食材,避免辛辣油腻饮食。若出现持续腹痛、黑便等症状应及时进行胃镜检查,必要时遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物。