李辉主任医师 中日友好医院 肛肠科
肛瘘手术后可以适量吃高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、含铁食物以及具有润肠作用的食物,有助于促进伤口愈合和身体恢复。建议在医生指导下调整饮食,避免辛辣刺激性食物。
手术后需要补充优质蛋白促进组织修复,如鸡蛋羹、清蒸鱼肉、豆腐等。蛋白质是伤口愈合的重要原料,但需注意烹饪方式避免油腻。若对海鲜过敏应避免鱼类。
新鲜蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃可补充维生素C和维生素K,前者帮助胶原蛋白合成,后者参与凝血功能。建议每天摄入300-500克蔬菜,200-350克水果,榨汁饮用需保留膳食纤维。
术后早期可选择小米粥、软面条等低渣饮食,减轻胃肠负担。随着恢复逐步添加南瓜、马铃薯等淀粉类食物,避免粗纤维过多的芹菜、韭菜刺激创面。
动物肝脏、鸭血等含铁丰富,能预防术后贫血。建议每周食用1-2次,每次50克左右,搭配维生素C含量高的橙子更利于铁吸收。素食者可通过红枣、黑木耳补充。
蜂蜜、火龙果、酸奶等能保持大便通畅,防止便秘导致伤口牵拉。每日饮水1500-2000毫升,晨起空腹饮用温水刺激肠蠕动,必要时遵医嘱使用乳果糖口服溶液。
术后恢复期应保持每日5-6餐少食多餐,食物温度以37-40℃为宜。避免辣椒、酒精等刺激性食物至少1个月,禁止食用可能引起过敏的芒果、海鲜等。两周内限制久坐和剧烈运动,排便后使用1:5000高锰酸钾溶液坐浴。如出现发热、创面渗液增多等异常情况需及时复诊,定期换药并监测伤口愈合情况。