李婷婷副主任医师 山东大学齐鲁医院 普通内科
贫血患者一般可以适量饮用绿茶,但需避免大量或空腹饮用。绿茶中的茶多酚可能影响铁吸收,尤其对缺铁性贫血患者需谨慎。
绿茶含有的茶多酚会与食物中的非血红素铁结合形成不溶性复合物,降低铁的吸收率。对于缺铁性贫血患者,建议避免在餐前及餐后1小时内饮用绿茶,以减少对铁吸收的干扰。正常人群若无严重贫血,每日饮用1-2杯淡绿茶通常不会造成明显影响。绿茶中的抗氧化成分儿茶素还具有改善微循环的作用,对部分贫血症状存在潜在益处。
部分消化吸收功能较差的人群或重度缺铁性贫血患者,可能需要严格限制绿茶摄入。胃酸分泌不足者可能因绿茶抑制胃酸作用加重铁吸收障碍,此类患者应优先保证膳食铁或补充剂的吸收效率。部分溶血性贫血患者对绿茶中的成分敏感,可能出现症状波动,需个体化调整饮用量。
贫血患者饮用绿茶时应注意搭配富含维生素C的水果促进铁吸收,如餐间食用柑橘类水果。缺铁性贫血患者优先选择血红素铁含量高的动物肝脏、红肉等食物,必要时在医生指导下补充铁剂。日常监测血红蛋白变化,若饮茶后出现头晕加重等不适,应及时就医调整饮食方案。