毕叶副主任医师 山东省立医院 内分泌科
孕妇高血糖可以适量食用低升糖指数的水果,主要有草莓、苹果、樱桃、梨、柚子等。建议选择新鲜水果,控制单次摄入量,并监测血糖变化。
草莓属于低升糖指数水果,每100克含糖量低于6克,富含维生素C和膳食纤维。其多酚类物质有助于改善胰岛素敏感性,适合作为加餐食用。需注意清洗干净避免农药残留,单次建议摄入量控制在100-150克。
苹果升糖指数约36,含有丰富的果胶和槲皮素,能延缓糖分吸收。建议选择脆苹果连皮食用,膳食纤维含量更高。可搭配坚果食用减缓血糖波动,每日建议不超过200克,分两次进食。
樱桃的升糖指数为22,含有花青素和褪黑素,有助于抗氧化和调节血糖代谢。选择新鲜樱桃避免糖渍制品,单次食用量控制在15-20颗为宜。需注意樱桃核不可吞咽,避免肠道梗阻风险。
梨的升糖指数约38,水分含量高达85%,所含山梨糖醇不易被人体吸收。建议选择库尔勒香梨等脆梨品种,避免过熟软梨。可切片后与无糖酸奶搭配,每次进食半个中等大小梨子为宜。
柚子升糖指数25,富含柚皮苷和维生素C,能增强胰岛素敏感性。注意避免与某些降压药同服可能引发不良反应。建议分瓣食用不加糖,每日摄入量控制在200克以内,避免空腹食用刺激胃肠。
孕妇高血糖饮食需遵循少量多次原则,所有水果应在两餐之间食用,避免与主食同吃。建议搭配血糖监测记录不同水果的个体反应,发现血糖异常波动应及时咨询营养师。同时保证每日30分钟散步等适度运动,有助于维持血糖稳定。若血糖控制不理想,需在医生指导下调整饮食方案并考虑药物治疗。