刘福强副主任医师 山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量吃桔子,但需控制摄入量并监测血糖反应。桔子含糖量中等,升糖指数约为40-50,属于低至中升糖指数水果。
桔子富含维生素C、膳食纤维及钾等营养素,有助于增强免疫力和维持电解质平衡。每100克桔子约含9-12克碳水化合物,建议单次食用量控制在半个至一个中等大小桔子,并优先选择在两餐之间食用。食用后2小时应监测血糖波动情况,若血糖上升明显需减少后续摄入量。合并糖尿病肾病患者需注意桔子中钾含量,避免高钾血症风险。
对于血糖控制不稳定或空腹血糖超过10mmol/L的患者,建议暂时避免食用桔子等含糖水果,待血糖平稳后在医生指导下逐步尝试。糖尿病患者每日水果总量应控制在100-200克,可搭配坚果或酸奶延缓糖分吸收。定期进行血糖监测和营养科随访是保障饮食安全的关键措施。