陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于调理寒湿或湿热引起的症状。其作用主要取决于配伍和使用方式,既可去寒湿,也可清湿热,关键在于具体症状和搭配的中药材。
1、去寒湿:陈皮性温,适合寒湿体质的人群。寒湿多表现为胃脘冷痛、四肢冰凉、舌苔白腻等症状。陈皮可与生姜、白术等温性药材搭配,帮助驱散体内寒湿,促进脾胃运化。日常可用陈皮泡水或煮粥,温暖脾胃,缓解寒湿引起的不适。
2、清湿热:陈皮虽性温,但通过与其他清热药材配伍,也可用于湿热症状。湿热多表现为口干口苦、小便黄赤、舌苔黄腻等。陈皮可与茯苓、薏苡仁等清热利湿药材同用,帮助化解湿热,改善消化功能。湿热体质者可用陈皮搭配菊花、金银花泡茶,清热利湿。
3、调理脾胃:陈皮对脾胃虚弱、消化不良有良好效果。无论是寒湿还是湿热,脾胃功能失调是共同特点。陈皮能促进胃液分泌,增强消化能力,缓解腹胀、食欲不振等症状。日常饮食中可加入陈皮,如炖汤、煮粥,帮助脾胃健康。
4、化痰止咳:陈皮具有燥湿化痰的作用,适用于寒湿或湿热引起的咳嗽痰多。寒湿咳嗽多痰稀白,湿热咳嗽多痰黄稠。陈皮可与半夏、杏仁等药材搭配,缓解咳嗽症状。寒湿咳嗽可用陈皮煮水,湿热咳嗽可搭配枇杷叶、桑白皮使用。
5、调节情绪:陈皮香气怡人,有助于缓解情绪紧张、焦虑等症状。寒湿体质者常感乏力、情绪低落,湿热体质者易烦躁、失眠。陈皮可泡茶饮用,或制成香囊随身携带,帮助舒缓情绪,改善睡眠质量。
日常使用陈皮时,需根据自身体质和症状选择合适的搭配方式。寒湿体质者可多用温性药材,湿热体质者则需搭配清热利湿的食材。陈皮虽好,但不宜过量,尤其是阴虚火旺者需谨慎使用。平时可结合适量运动,如散步、瑜伽,促进气血运行,增强体质。饮食上避免生冷、油腻食物,多摄取易消化的清淡饮食,帮助身体更好地吸收陈皮的益处。