陈国栋副主任医师 北京大学人民医院 消化内科
幽门螺杆菌感染可通过餐具煮沸消毒、紫外线消毒、含氯消毒剂浸泡、高温蒸汽消毒、医用酒精擦拭等方法处理。幽门螺杆菌是一种革兰阴性菌,主要寄生于人体胃黏膜,可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。
将餐具完全浸没于沸水中持续煮沸10-15分钟可有效灭活幽门螺杆菌。该方法适用于耐高温的陶瓷、玻璃及金属餐具,操作时需确保水位完全覆盖餐具。对于塑料等不耐热材质,建议改用其他消毒方式以避免变形。煮沸后需自然晾干,避免二次污染。
使用波长253.7纳米的紫外线灯对物体表面照射30分钟以上,能破坏幽门螺杆菌DNA结构。适用于牙刷架、水龙头把手等小件物品消毒,照射时需确保无遮挡且距离不超过1米。需注意紫外线无法穿透物体深层,仅能杀灭表面细菌,长期使用可能加速塑料老化。
采用有效氯浓度500mg/L的含氯消毒液浸泡物品30分钟,可杀灭幽门螺杆菌。适用于砧板、抹布等厨房用品,配置时需按说明书比例稀释,避免与酸性清洁剂混用。消毒后需用清水彻底冲洗,残留消毒剂可能刺激消化道黏膜。氯制剂对金属有腐蚀性,不锈钢器具不宜长时间浸泡。
100℃以上高温蒸汽持续处理15-20分钟可灭活幽门螺杆菌。蒸汽消毒柜适用于奶瓶、牙胶等婴幼儿用品,能穿透物品缝隙达到立体消毒效果。操作时需确保蒸汽充分接触物品各表面,尼龙等不耐高温材质慎用。定期清理消毒设备水垢可维持杀菌效率。
75%浓度医用酒精对物体表面擦拭消毒,通过蛋白质变性作用杀灭幽门螺杆菌。适用于手机、门把手等高频接触物品,擦拭时应保持表面湿润状态3分钟以上。酒精易挥发需重复涂抹,且对芽孢杀灭效果有限,不适用于呕吐物等有机污染物处理。
日常预防幽门螺杆菌传播需建立分餐制,避免共用餐具水杯。定期对厨房台面、冰箱把手等区域消毒,处理生食后彻底洗手。感染者餐具应单独清洗消毒,牙刷每3个月更换。出现上腹痛、嗳气等症状时及时进行碳13呼气试验,确诊后需规范使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊等药物联合治疗。家庭消毒需注意通风,含氯消毒剂使用后及时冲洗避免残留。