陈健鹏副主任医师 山东省立医院 肿瘤中心
癌症患者可适量食用富含优质蛋白、维生素及抗氧化物质的食物,如鸡蛋、西蓝花、蓝莓等,也可在医生指导下使用复方斑蝥胶囊、参一胶囊等辅助药物。需根据治疗阶段及个体差异调整饮食方案。
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂,有助于维持癌症患者肌肉质量。水煮蛋或蒸蛋更易消化吸收,适合化疗后胃肠功能较弱者。每日1-2个为宜,胆固醇偏高者需控制蛋黄摄入量。
西蓝花含萝卜硫素等抗癌成分,可帮助清除自由基。建议焯水后凉拌或清炒,保留更多营养成分。胃肠敏感者应控制食用量,避免胀气不适。
蓝莓中花青素具有强抗氧化作用,对放疗后组织修复有益。可直接食用或打成果泥,每日50-100克为宜。糖尿病患者需注意监测血糖变化。
三文鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸,能减轻炎症反应。推荐清蒸或炖汤方式烹饪,每周2-3次。正在服用抗凝药物者需咨询医生调整食用量。
山药含粘液蛋白能保护胃肠黏膜,适合靶向治疗导致腹泻的患者。可蒸煮或熬粥食用,每日100-150克。便秘者应搭配足够水分摄入。
含斑蝥素等成分,适用于肝癌、肺癌等辅助治疗。可能引起轻度消化道反应,用药期间需定期监测肝肾功能。不可与温热性质中药同服。
主要成分为人参皂苷Rg3,对放化疗后白细胞减少有改善作用。阴虚火旺者慎用,服药后出现心悸应减量。需避光密封保存。
具有扶正固本功效,适用于肿瘤术后气血两虚证。感冒发热期间应停用,高血压患者需在医师指导下调整剂量。建议餐后半小时服用。
提取自蟾酥的抗肿瘤药物,多用于消化道肿瘤辅助治疗。可能引起口腔麻木感,服药后可用淡盐水漱口。孕妇及过敏体质禁用。
对肺癌脑转移有一定抑制作用,需整粒吞服避免刺激食管。部分患者可能出现油腻感,建议搭配清淡饮食。储存时应避免高温。
癌症患者饮食需遵循少量多餐原则,治疗期间优先保证足够热量摄入。食物应现做现吃避免隔夜,餐具需定期消毒。出现严重口腔溃疡时可选择营养粉补充。所有药物使用必须经过肿瘤科医生评估,不可自行增减剂量。定期复查血常规及营养指标,根据病情变化动态调整膳食结构。