陈健鹏副主任医师 山东省立医院 肿瘤中心
胃癌的高危人群主要包括长期幽门螺杆菌感染者、有胃癌家族史者、长期高盐饮食或吸烟酗酒者、慢性胃病患者以及中老年男性。胃癌的发生与遗传、环境、饮食习惯等多种因素相关,早期筛查和针对性预防对降低发病风险至关重要。
幽门螺杆菌感染是胃癌明确的致癌因素,该细菌会引发慢性胃炎并损伤胃黏膜屏障。长期未治疗的感染者可能出现胃黏膜萎缩和肠化生,最终增加癌变概率。建议感染者及时进行四联疗法根除治疗,常用药物包括奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片和克拉霉素片,同时需定期胃镜随访。
直系亲属有胃癌病史者患病风险显著增高,可能与CDH1基因突变等遗传因素相关。这类人群常伴有遗传性弥漫型胃癌综合征,建议从40岁开始每1-2年进行胃镜检查。日常生活中需严格避免腌制食品,增加新鲜蔬菜水果摄入,必要时可考虑基因检测筛查。
长期摄入高盐、腌制、熏烤食物会直接损伤胃黏膜,其中亚硝酸盐和苯并芘等致癌物可诱发细胞突变。同时缺乏维生素C和膳食纤维的饮食结构会削弱胃黏膜修复能力。改变烹饪方式、控制每日盐分摄入低于5克、增加西蓝花等十字花科蔬菜摄入有助于降低风险。
萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等慢性胃病患者胃癌风险升高3-5倍,尤其是伴随肠上皮化生或异型增生时。这类患者需规范治疗原发病,如使用雷贝拉唑钠肠溶片治疗胃溃疡,定期复查胃镜监测黏膜变化,发现癌前病变可考虑内镜下黏膜剥离术干预。
50岁以上男性发病率是女性的2倍,与激素水平、吸烟饮酒比例高有关。这类人群若出现持续消化不良、体重下降等症状,应及时进行胃蛋白酶原检测联合胃镜检查。戒烟限酒、控制体重、避免熬夜等生活方式调整可显著降低发病风险。
预防胃癌需建立健康饮食习惯,每日摄入不少于400克新鲜蔬菜水果,限制加工肉制品摄入。40岁以上高危人群建议每2-3年进行胃镜检查,幽门螺杆菌阳性者应彻底根治。出现上腹隐痛、早饱感等症状时须及时就医,早期胃癌通过内镜治疗五年生存率可超过90%。保持规律作息和适度运动也有助于增强胃黏膜防御能力。