公衍民主治医师 山东大学齐鲁医院 产科
孕妇适量吃甘蔗对胎儿有一定益处,但需注意控制摄入量。甘蔗含有蔗糖、铁、钙等成分,有助于补充能量和微量营养素,但含糖量较高,过量食用可能增加妊娠期糖尿病风险。
甘蔗中的天然蔗糖能快速为孕妇提供能量,缓解孕期疲劳感。其含有的铁元素有助于预防孕期贫血,钙质对胎儿骨骼发育有积极作用。甘蔗汁还含有少量B族维生素和钾元素,可帮助维持电解质平衡。咀嚼甘蔗过程能刺激唾液分泌,缓解部分孕妇的晨吐症状。
甘蔗含糖量超过15%,过量摄入会使血糖快速升高。妊娠期女性胰岛素敏感性下降,长期大量食用可能诱发妊娠期高血糖。甘蔗纤维较粗,空腹食用可能刺激胃肠黏膜,引发胃部不适。霉变甘蔗会产生节菱孢霉菌毒素,对胎儿神经系统发育存在潜在风险。
建议孕妇每日甘蔗摄入量控制在100-200克,优先选择新鲜无霉变的甘蔗。食用时可榨汁稀释饮用,避免空腹食用。合并妊娠期糖尿病的孕妇应严格限制摄入,定期监测血糖。若食用后出现头晕、恶心等不适症状,应及时就医评估。孕期饮食需注重营养均衡,甘蔗可作为偶尔补充的天然甜味来源,但不可替代主食和蔬菜水果的摄入。