张天奇副主任医师 山东省立医院 口腔科
牙周炎患者应避免食用刺激性食物、高糖食物、过硬食物等。牙周炎通常由牙菌斑引起,可表现为牙龈出血、红肿等症状,除规范治疗外,饮食调理对控制炎症尤为重要。
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激牙龈血管扩张,加重炎症反应。含酒精饮料会加剧牙龈组织充血,延迟创口愈合。过热或过冷食物可能引发敏感牙齿疼痛,建议选择常温软食。
蛋糕、碳酸饮料等精制糖分易被口腔细菌分解产酸,促进牙菌斑形成。黏性糖果会长时间附着牙面,增加龋齿风险。长期高糖饮食可能干扰免疫功能,影响牙周组织修复。
坚果、脆骨等坚硬食物可能机械损伤松动牙齿,加重牙周袋形成。过度咀嚼硬物会加大患牙负担,可能引起牙龈撕裂出血。急性发作期建议采用流质或半流质饮食。
柑橘类水果、醋等酸性食物可能侵蚀牙釉质,暴露牙本质引发敏感。长期酸性环境会破坏口腔菌群平衡,不利于牙周组织恢复。食用后建议用清水漱口中和酸性。
咖啡、浓茶所含单宁酸易沉积在牙面,掩盖牙龈炎症的真实色泽。含人工色素的饮料可能渗透牙本质小管,加重牙齿变色。正接受牙周治疗者需特别注意避免。
建议日常增加富含维生素C的猕猴桃、西蓝花等帮助胶原合成,适量食用含钙酸奶促进牙槽骨修复。餐后使用牙线清洁,选用含氯己定的漱口水辅助控制菌斑。出现持续性牙龈出血或牙齿松动应及时复查。