杨乐金副主任医师 山东大学齐鲁医院 心理科
抑郁症患者在饮食上需要注意保持均衡营养摄入,适当增加富含色氨酸、维生素B族及Omega-3脂肪酸的食物,避免高糖、高脂及酒精摄入。主要有维持血糖稳定、补充神经递质前体、调节肠道菌群、减少炎症反应、规避刺激性饮食等方式。
选择低升糖指数的复合碳水化合物如燕麦、糙米,缓慢释放能量避免血糖波动。血糖骤降可能加重情绪不稳,定时进食可帮助维持情绪平稳。全谷物中的B族维生素还可辅助神经功能调节。
摄入富含色氨酸的鸡蛋、牛奶等食物,色氨酸是血清素合成前体。香蕉、核桃含有5-羟色胺辅助生成物质。优质蛋白如鱼肉提供酪氨酸,有利于多巴胺的合成。
发酵食品如无糖酸奶含益生菌,与大脑存在肠-脑轴关联。膳食纤维丰富的苹果、西蓝花促进益生菌增殖,减少肠道炎症对情绪的影响。
增加深海鱼类、亚麻籽中的Omega-3脂肪酸摄入,具有抗炎特性。减少精制糖和反式脂肪含量高的加工食品,避免促进炎症因子释放。
酒精会干扰神经递质平衡,咖啡因过量可能加剧焦虑。辛辣食物可能刺激胃肠黏膜,影响营养吸收及菌群稳定性。
抑郁症患者需建立规律进食习惯,保证每日摄入12种以上食物。烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸。可记录饮食与情绪变化日记,帮助识别个体敏感食物。症状持续或加重时,应及时寻求专业医疗帮助,饮食干预需与药物治疗及心理疏导配合进行。