毕叶副主任医师 山东省立医院 内分泌科
糖尿病人不是绝对不能吃糖,但需要严格控制糖的摄入量。
糖尿病人可以适量摄入糖分,但需注意选择低升糖指数的糖类食物,并结合血糖监测调整饮食。天然水果中的果糖在控制分量的前提下可以少量食用,全谷物和豆类中的复合糖释放较慢,对血糖影响较小。代糖如赤藓糖醇、甜菊糖苷可供替代,但亦须限制用量。含糖饮料、精制甜点等高升糖指数食物应避免,快速吸收的单糖易致血糖骤升。日常饮食中碳水化合物的总量控制比单纯限制糖更重要,建议将糖分分散到多餐中并与蛋白脂肪搭配食用。
糖尿病人每日糖摄入量不宜超过25克,优先选择天然来源的糖分并搭配膳食纤维。规律的血糖监测和适度运动有助于维持血糖稳定,必要时需遵医嘱调整降糖药物剂量。制定个性化饮食计划时应咨询专业营养师,综合考虑用药情况、并发症及活动量等多重因素。