怎么煮姜汤治感冒

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马晓斌 主任医师

马晓斌主任医师 山东省立医院  呼吸内科

煮姜汤治感冒可通过切姜片加水煮沸、添加红糖调味、搭配葱白增强效果、控制熬煮时间、趁热服用等方式进行。感冒可能由病毒感染、免疫力下降、受寒着凉、季节变化、过敏反应等因素引起。

1、切姜片加水煮沸

选择鲜姜20克洗净后切成薄片,加入500毫升清水,大火煮沸后转小火持续熬煮10分钟,使姜辣素充分释放。感冒初期出现鼻塞流涕时饮用可促进发汗驱寒,抑制呼吸道病毒复制,但胃肠溃疡患者应减少姜片用量避免刺激。

2、添加红糖调味

待姜汤熬制完成前5分钟加入15克红糖搅匀融化,红糖含铁钙等矿物质能补充能量,缓解咽喉不适。风寒感冒伴随畏寒肢冷时饮用效果更佳,但糖尿病患者可用5克红枣替代红糖,或遵医嘱用感冒清热颗粒等中成药。

3、搭配葱白增强效果

在煮制过程中放入3段葱白根部同煮,葱白含大蒜素具有抗病毒作用。适用于感冒伴随头痛症状者,与生姜协同增强发汗解表功效。若出现黄痰等风热感冒症状时须停用,可改用银翘解毒片等清热解毒类药物。

4、控制熬煮时间

整个熬煮过程应保持15-20分钟,时间过短有效成分无法充分渗出,超过30分钟则挥发油大量流失。感冒伴有肌肉酸痛时饮用时间控制在上午效果较好,夜间服用可能影响睡眠,严重症状者需配合使用复方氨酚烷胺胶囊。

5、趁热服用

姜汤温度保持在60-70℃时小口饮用,每日2-3次每次200毫升。热饮能扩张血管促进药物吸收,但咽痛剧烈者需晾至温热再服,避免粘膜灼伤。若服用2天后无缓解或出现高热,应及时就医排查流感病毒等病原体感染。

感冒期间需保持每天2000毫升温水摄入,饮食选择小米粥、蒸梨等易消化食物,避免冷饮及辛辣刺激。保证7-8小时睡眠并注意颈部保暖,恢复期可进行八段锦等温和运动增强体质。合并细菌感染时需遵医嘱使用阿莫西林胶囊等抗生素,切忌自行混用多种感冒药。