宝宝腹泻能不能吃鸡蛋

1.57万次浏览

张文同 主任医师

张文同主任医师 山东大学齐鲁医院  小儿外科

宝宝腹泻期间一般可以适量吃鸡蛋,但需根据具体情况决定。鸡蛋营养丰富,但腹泻期间消化功能较弱,需调整食用方式。

腹泻症状较轻时可尝试少量鸡蛋。选择水煮蛋或蒸蛋羹等易消化形式,避免油炸或煎炒。鸡蛋清比蛋黄更容易消化吸收,可从少量蛋清开始尝试。腹泻期间可补充优质蛋白帮助修复肠道黏膜,鸡蛋中卵白蛋白生物利用率较高。制作时可去掉部分蛋黄降低脂肪含量,减少对肠道的刺激。观察宝宝进食后无呕吐、腹痛加重等情况,再逐步增加食用量。

腹泻严重或伴随呕吐、发热时应暂停吃鸡蛋。此时肠道消化吸收功能明显下降,摄入高蛋白食物可能加重负担。鸡蛋蛋白质在肠道发酵可能产生胺类物质刺激肠蠕动。部分病毒感染性腹泻可能对异体蛋白敏感。蛋清中白蛋白可能透过受损肠黏膜进入血液诱发过敏反应。鸡蛋蛋黄含较高脂肪和胆固醇会延缓胃排空速度。

腹泻恢复期可循序渐进增加鸡蛋摄入。建议由1/4个蛋黄开始,逐步过渡到半个鸡蛋。优先选择富含卵磷脂的蒸蛋羹形式,有助于肠黏膜修复。制作时可加入少许米汤或淀粉类食物提高耐受性。若宝宝有鸡蛋过敏史或腹泻超过3天未缓解,应暂停鸡蛋并及时就医。平时注意鸡蛋彻底烹调至全熟,避免沙门氏菌污染风险。