吴国君副主任医师 山东省立医院 乳腺外科
乳腺癌患者一般需要避免高脂肪食物、高糖食物、腌制食品、酒精类饮品和含有雌激素的食物。
乳腺癌患者应限制摄入肥肉、油炸食品等高脂肪食物。高脂肪饮食可能导致体内脂肪堆积,影响激素水平,不利于病情控制。日常可选择鱼类、禽类等优质蛋白替代。
蛋糕、糖果等高糖食物可能引起血糖波动,影响免疫功能。乳腺癌患者代谢能力可能下降,过量糖分摄入还可能导致体重增加,建议用新鲜水果作为甜味替代。
咸鱼、腊肉等腌制食品含有亚硝酸盐等潜在致癌物,可能增加癌症复发风险。这类食品通常盐分过高,也不利于血压控制,建议选择新鲜食材烹饪。
酒精可能干扰药物代谢,影响治疗效果。饮酒还可能损伤肝功能,降低机体抵抗力。乳腺癌患者应完全避免饮酒,包括啤酒、红酒等各种酒精饮料。
蜂王浆、雪蛤等可能含有植物雌激素或动物性激素,这些成分可能刺激激素受体阳性乳腺癌的发展。建议咨询医生后谨慎选择豆制品等植物雌激素食物。
乳腺癌患者的饮食应以新鲜、多样、均衡为原则,适当增加蔬菜水果、全谷物和优质蛋白摄入。烹饪方式宜选择蒸、煮、炖等健康方法。同时要保证充足饮水,维持适当运动。定期复查,遵医嘱调整饮食方案,避免自行服用保健品或偏方。治疗期间出现任何不适都应及时与主治医生沟通。