肝脏的主要功能是什么

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陈勇 副主任医师

陈勇副主任医师 山东省立医院  消化内科

肝脏的主要功能有代谢功能、解毒功能、分泌胆汁、储存功能、免疫功能等。肝脏是人体最大的实质性器官,参与多种生理活动,对维持生命至关重要。

1、代谢功能

肝脏参与糖类、蛋白质、脂肪三大营养物质的代谢。糖代谢中,肝脏通过糖原合成与分解维持血糖稳定;蛋白质代谢中,肝脏合成白蛋白、凝血因子等重要蛋白质;脂肪代谢中,肝脏参与脂质合成、分解及转运。肝脏还能储存维生素A、D、E、K等脂溶性维生素。

2、解毒功能

肝脏是人体主要的解毒器官,通过氧化、还原、水解、结合等化学反应,将外源性毒素(如药物、酒精)和内源性代谢废物(如氨、胆红素)转化为低毒或无毒物质排出体外。肝细胞中的细胞色素P450酶系统在这一过程中起关键作用。

3、分泌胆汁

肝细胞每日分泌500-1000毫升胆汁,经胆管系统输送至胆囊储存浓缩。胆汁中的胆汁酸盐能乳化脂肪,促进脂类消化吸收;同时帮助排泄胆固醇、胆红素及某些药物代谢产物。胆汁分泌障碍可能导致脂肪泻、黄疸等症状。

4、储存功能

肝脏储存肝糖原、铁、铜等物质。肝糖原可在饥饿时分解为葡萄糖供能;铁以铁蛋白形式储存,参与血红蛋白合成;铜作为多种酶的辅因子发挥作用。肝脏还储存血液,在失血时能释放约200-400毫升血液补充循环血量。

5、免疫功能

肝脏含有大量库普弗细胞,能吞噬血液中的细菌、病毒、抗原抗体复合物等异物。肝脏还合成补体蛋白、急性期反应蛋白等免疫相关物质,参与全身免疫防御。肝功能受损时易发生感染及内毒素血症。

保护肝脏需保持规律作息,避免熬夜和过度劳累。饮食应均衡营养,控制高脂高糖食物摄入,限制酒精饮用。适当运动有助于促进肝脏血液循环,但需避免剧烈运动。避免滥用药物,尤其是对肝脏有损害的药物。定期体检可早期发现肝功能异常,建议每年进行肝功能检查和肝脏超声检查。出现食欲减退、乏力、黄疸等症状时应及时就医。