王强副主任医师 山东省立医院 中医科
菊花茶具有清热泻火、平肝明目等好处,适量饮用对健康有益。菊花茶主要成分有黄酮类化合物、挥发油、菊花素等,适合用眼过度、肝火旺盛等人群饮用。
菊花性微寒,含有的绿原酸、菊苷等成分有助于降低内热,缓解因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。冲泡时搭配少量冰糖可中和寒性,更适合脾胃虚寒者饮用。
菊花中的叶黄素和维生素A前体物质能帮助缓解视疲劳,对长期使用电子设备导致的眼干、视物模糊有改善作用。建议与枸杞同泡增强护眼效果,但糖尿病患者慎加糖。
菊花挥发油中的樟脑成分有轻度镇静作用,可辅助改善焦虑情绪。睡前饮用淡菊花茶有助于放松身心,但失眠人群应避免傍晚后饮用。
菊花所含的钾离子和某些萜类化合物可能对稳定血压有帮助,适合早期高血压人群作为膳食补充。需注意不能替代降压药物,饮用前应咨询医生。
菊花提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,饮用菊花茶对预防轻度呼吸道感染有一定帮助。出现明显感染症状时仍需及时就医。
饮用菊花茶建议选择杭白菊或胎菊等品质较好的品种,每日用量控制在5-10克,避免空腹饮用。体质虚寒者可搭配红枣或生姜调和。存放时需密封防潮,出现霉变应立即丢弃。孕妇、经期女性及严重脾胃虚寒者应在医师指导下饮用,不可过量。与药物同服至少间隔1小时,出现腹泻等不适需停用。