王强副主任医师 山东省立医院 中医科
赤茯苓和茯苓不建议互相代替。两者均为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,因药用部位和炮制方式不同导致功效存在差异。
茯苓采用菌核的白色部分切制而成,主要功效为利水渗湿、健脾宁心,适用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、心神不安等症状。赤茯苓采用菌核近外皮的淡红色部分切制,利水功效更强且偏于清热,常用于湿热引起的小便不利、淋浊带下等病症。两者核心差异在于赤茯苓保留了更多有效成分茯苓聚糖和多糖类物质,其利尿作用比茯苓提升约20%,同时赤茯苓的多酚类物质含量更高,具有明确抗炎效果。
临床使用需注意三种特殊情况:脾胃虚寒者慎用赤茯苓以免加重腹泻;肾阳虚水肿患者使用赤茯苓可能损伤肾阳;失眠患者若误用赤茯苓代替茯苓,可能因其更强的利尿作用导致夜尿频多影响睡眠。中医方剂中苓桂术甘汤、四君子汤等经典健脾方均明确要求使用茯苓,而八正散、萆薢分清饮等清热利湿剂则指定使用赤茯苓。
建议在中医师指导下规范选用。日常养生可选用茯苓制作药膳,如茯苓粥需将15克茯苓打粉后与粳米同煮;赤茯苓多用于代茶饮,取5克赤茯苓加车前草3克沸水冲泡。两者贮藏均需置阴凉干燥处,夏季注意防霉变,若出现虫蛀应停止使用。特殊人群使用前建议咨询中医师,避免因误用影响疗效或引发不适。