周小凤副主任医师 首都医科大学宣武医院 儿科
缝针伤口可通过高蛋白饮食、维生素补充、锌元素摄入、适量碳水化合物、避免刺激性食物等方式促进愈合。伤口愈合速度与营养状况、局部血液循环、感染控制等因素相关。
1、高蛋白饮食:蛋白质是组织修复的基础物质,每日摄入足量优质蛋白可加速创面愈合。推荐选择鸡蛋、鱼肉、牛奶等易吸收的动物蛋白,大豆制品等植物蛋白可辅助补充。蛋白质缺乏会导致胶原合成不足,延长愈合周期。
2、维生素补充:维生素C参与胶原蛋白合成,每日摄入200mg以上可通过猕猴桃、鲜枣等食物获取。维生素A维持上皮细胞完整性,动物肝脏、胡萝卜含量丰富。复合维生素B族促进新陈代谢,全谷物食品中含量较高。
3、锌元素摄入:锌离子参与多种酶活性调节,贝壳类海鲜、坚果类食物含锌量突出。每日建议摄入15-25mg,缺锌会导致成纤维细胞增殖受阻。红肉、菌菇类可作为日常补锌来源。
4、适量碳水化合物:葡萄糖为细胞增殖提供能量,主食选择燕麦、糙米等低GI食物更佳。每日碳水化合物供能比维持在50%-60%,避免血糖剧烈波动影响白细胞功能。薯类、杂豆可提供持续能量。
5、避免刺激性食物:辛辣调料可能加重局部充血,酒精影响凝血功能,腌制食品含亚硝酸盐不利修复。恢复期应禁食火锅、烈酒等,减少咖啡因摄入。清淡烹饪方式更利于营养吸收。
伤口愈合期需保证每日饮水1500-2000ml,适当增加深海鱼类摄入补充ω-3脂肪酸。根据恢复情况逐步恢复低强度运动,如散步、瑜伽等促进血液循环。保持伤口干燥清洁,定期消毒换药。如出现红肿热痛等感染征象应及时就医。