朱明炜主任医师 北京医院 营养科
柠檬叶泡水喝具有舒缓情绪、促进消化、缓解咳嗽等功效。柠檬叶中含有挥发油、黄酮类化合物等成分,可以起到一定保健作用。
柠檬叶泡水喝对于调节情绪有积极作用。柠檬叶中特殊的芳香物质能够刺激大脑释放多巴胺等神经递质,改善情绪低落状态。经常饮用柠檬叶水可使人体内压力激素水平下降,帮助缓解焦虑不适。
消化功能欠佳人群服用柠檬叶水有益胃肠健康。柠檬叶中营养素有助于刺激消化液分泌,增加胃肠蠕动频率,减轻餐后饱胀感。柠檬叶中含有的活性成分能促进胆汁排泄,帮助分解食物中的脂肪成分。
感冒初期喝柠檬叶水可能减轻呼吸道症状。柠檬叶具有一定抗炎效果,可以稀释痰液促进排出,缓解咽喉部位不适。咳嗽频繁时适量饮用温热的柠檬叶水,能够舒缓支气管平滑肌收缩。
柠檬叶水对口腔问题也有改善效果。其中抑菌成分可以减少口腔细菌繁殖,清新口气明显。牙龈肿胀时用柠檬叶水漱口,能够减轻局部炎症反应。
平时可以将新鲜柠檬叶洗净后直接用热水冲泡,也可以晒干后保存备用。饮用时不建议添加过多糖分,空腹状态下大量饮用可能刺激胃黏膜。过敏体质者初次服用应少量尝试,孕妇及婴幼儿饮用前建议咨询医生意见。