王杰主任医师 抚顺市中医院 中风科
黄芪红枣茶做法简单,可补气养血,适合气血不足的人群饮用。
先准备黄芪10克、红枣5颗、清水适量。黄芪洗净切片,红枣洗净去核,与黄芪一同放入养生壶或砂锅,加入800毫升清水。大火煮沸后转小火慢煮15分钟,关火焖5分钟即可饮用。脾胃虚寒者可加3片生姜同煮,阴虚火旺者宜减少黄芪用量至5克。经期女性饮用需去核红枣,避免活血过强。每日1次持续2周后停用3天,长期饮用建议咨询中医师调整配伍。煮制时忌用铁器,保存时长不超过8小时,饮用时水温以60度为宜。
黄芪红枣茶四季皆宜饮用,但不宜空腹或睡前服用。饮用后若出现咽干口燥需停用。感冒发热、妊娠早期、高血压急性期禁用。日常可搭配山药粥增强健脾效果,避免与萝卜、绿茶同食影响药效。贮藏时需密封防潮,药材变质表现为霉斑或酸味需丢弃。饮用期间观察舌苔变化,白腻苔减轻为有效指征,出现黄腻苔需调整配方。