葛剑主任医师 山东省立医院 消化内科
肠胃炎的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力,可通过禁食补液、使用药物、调整饮食等方式治疗。肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激、免疫力低下等原因引起。
肠胃炎早期常表现为胃部不适,进食后易诱发恶心呕吐。病毒感染引起的呕吐多为水样胃内容物,细菌性肠胃炎可能伴有胆汁或血丝。症状较轻时可暂禁食2-3小时,呕吐剧烈时需使用多潘立酮片止吐,配合口服补液盐预防脱水。注意呕吐物若呈咖啡渣样需警惕消化道出血。
脐周或下腹阵发性绞痛是典型表现,肠蠕动加快导致每天排便3-10次,粪便呈稀水样或蛋花汤样。诺如病毒感染者排便量多但无脓血,细菌性痢疾则常见黏液脓血便。轻度腹泻可服用蒙脱石散吸附毒素,严重时需用左氧氟沙星片抗感染。腹泻期间应避免高脂高纤维食物。
病原体毒素入血可引起37.5-39℃发热,婴幼儿可能出现高热惊厥。沙门氏菌感染常见持续低热,轮状病毒多伴随呼吸道症状。体温超过38.5℃可用对乙酰氨基酚片退热,配合物理降温。乏力症状与电解质紊乱有关,饮用运动饮料或口服补液盐能改善症状。
诺如病毒和轮状病毒是常见病原体,通过粪口途径传播,秋冬季节高发。临床表现为喷射状呕吐伴水样泻,病程通常3-5天自愈。可服用藿香正气软胶囊缓解症状,重症需静脉补液。特别注意婴幼儿尿量减少、口唇干燥等脱水征兆。
食用被金黄色葡萄球菌污染的食物后2-6小时即发病,副溶血弧菌常见于海产品。典型症状为血便伴里急后重,需通过大便培养确诊。轻症用盐酸小檗碱片抗炎,志贺菌感染需联用头孢克肟胶囊。治疗期间应隔离患者餐具,避免传染。
肠胃炎恢复期应遵循清淡饮食原则,初期食用米汤、藕粉等低渣食物,逐渐过渡到面条、馒头。避免生冷、辛辣及乳制品至少1周。日常注意食材新鲜度,生熟食分开处理,冰箱食物需充分加热。出现持续48小时以上发热、血便或意识模糊需立即就医。养成饭前便后洗手习惯,婴幼儿建议接种轮状病毒疫苗。