早晚一杯蜂蜜水有什么好处

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曲中玉 副主任医师

曲中玉副主任医师 山东省立医院  妇科

早晚饮用蜂蜜水具有润肠通便、补充能量、缓解咳嗽、促进睡眠、抗氧化等益处。

1、润肠通便:

蜂蜜中的果糖和葡萄糖能刺激肠道蠕动,增加粪便含水量。晨起空腹饮用温水冲泡的蜂蜜水可软化大便,改善功能性便秘。建议选择槐花蜜或荆条蜜,水温不超过60℃以避免破坏活性酶。

2、能量补充:

每100克蜂蜜含300千卡热量,所含单糖无需分解即可吸收。运动后或低血糖时饮用可快速恢复体力,睡前少量摄入能预防夜间能量不足。糖尿病患者需控制摄入量。

3、镇咳润喉:

蜂蜜覆盖咽喉黏膜形成保护层,减轻炎症刺激。枇杷蜜或荔枝蜜对感冒后干咳有缓解作用,与梨汁同服效果更佳。一岁以下婴儿禁用蜂蜜。

4、助眠调节:

蜂蜜促使色氨酸进入大脑转化为血清素和褪黑素。晚间饮用加入温牛奶的蜂蜜水可缩短入睡时间,改善睡眠质量。建议选择枣花蜜等深色蜜种。

5、抗氧化:

蜂蜜含酚酸类化合物和过氧化氢酶,能清除自由基。长期适量饮用可延缓细胞氧化,野桂花蜜和荞麦蜜的抗氧化能力较强。需避光保存以保留活性成分。

建议每日蜂蜜摄入量不超过50克,优选天然成熟蜜。搭配柠檬片可增强维生素C吸收,配合生姜汁有助于驱寒。饮用后及时漱口以防龋齿,过敏体质者首次食用需测试。持续饮用时应定期检查血糖水平,避免与豆腐、韭菜等相克食物同食。