孕妇不能吃什么食物能吃什么食物

孕妇饮食需注意避免高汞鱼类、生冷食物、酒精饮品、过量咖啡因及未消毒乳制品，适宜选择全谷物、低脂乳制品、瘦肉、新鲜蔬果及坚果。

1、高汞鱼类：

金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等大型肉食性鱼类汞含量较高，可能损害胎儿神经系统发育。孕妇可选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周摄入量控制在340克以内，以补充优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。

2、生冷食物：

生鱼片、半熟肉类、溏心蛋可能携带李斯特菌或沙门氏菌，增加流产风险。肉类需烹饪至全熟，鸡蛋需彻底凝固，贝类应煮沸至外壳张开。建议食用经巴氏消毒的奶制品替代生乳制品。

3、酒精饮品：

任何含酒精饮料均可能通过胎盘影响胎儿器官发育，导致胎儿酒精综合征。孕期应完全戒酒，可选择无酒精啤酒、鲜榨果汁或气泡水作为替代饮品。

4、咖啡因控制：

每日咖啡因摄入超过200毫克可能增加流产概率，相当于两杯240毫升现煮咖啡。红茶、巧克力、能量饮料也含咖啡因。建议选用低因咖啡、花果茶或大麦茶替代常规含咖啡因饮品。

5、未消毒乳品：

软质奶酪如布里奶酪、蓝纹奶酪可能含致病菌，硬质奶酪如切达奶酪更安全。酸奶应选择巴氏杀菌产品，避免家庭自制酸奶。豆奶、杏仁奶等植物奶可作为乳糖不耐受者的替代品。

孕妇每日需保证300-400克全谷物、500克深色蔬菜、200克低糖水果的摄入，适量食用核桃、腰果等坚果补充不饱和脂肪酸。建议采用清蒸、炖煮等低温烹饪方式，避免油炸食品。规律进行孕妇瑜伽、散步等低强度运动可促进营养吸收，餐后30分钟活动有助于控制血糖。出现持续孕吐或体重增长异常时需及时就医评估。