聂小娟副主任医师 山东省立医院 皮肤科
芒果过敏者、糖尿病患者、湿热体质者、肾功能不全者、皮肤病患者等人群需避免食用芒果。
1、过敏体质:
芒果含有漆酚类物质,可能诱发过敏反应。过敏体质者食用后可能出现嘴唇肿胀、皮肤瘙痒、喉头水肿等症状。严重过敏反应需立即就医,日常应避免接触芒果及制品。
2、血糖异常:
芒果含糖量高达14%-16%,升糖指数中等偏高。糖尿病患者食用可能导致血糖波动,建议选择草莓、蓝莓等低糖水果。血糖控制不稳定者需监测餐后血糖变化。
3、湿热体质:
中医认为芒果性温助湿,湿热体质者食用易加重口苦、痤疮、大便粘滞等症状。此类人群可选择梨、西瓜等清热利湿的水果,夏季需控制单次摄入量在100克以内。
4、肾脏疾病:
芒果富含钾元素每100克含138毫克,肾功能不全者代谢钾能力下降。过量摄入可能导致高钾血症,表现为肌无力、心率失常,需限制每日水果总量并监测血钾水平。
5、皮肤炎症:
芒果皮中的漆酚可能加重湿疹、皮炎等皮肤问题。急性发作期患者应避免食用,接触芒果后需彻底清洗皮肤。既往有芒果皮炎史者需远离芒果树及未成熟果实。
特殊人群选择水果时需考虑个体健康状况,芒果过敏者需排查交叉过敏的坚果类食物,糖尿病患者建议在两餐间分次食用低糖水果并配合血糖监测,湿热体质者可通过薏米粥、绿豆汤等食疗调理,肾病患者每日水果摄入量建议咨询营养师制定个性化方案,皮肤敏感人群处理新鲜芒果时应佩戴手套。日常饮食需注意营养均衡,适量运动有助于促进新陈代谢。