周冬副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
赖氨酸作为人体必需氨基酸,最佳服用时间需结合吸收效率和日常作息安排,空腹晨服、餐前30分钟、运动后补充、睡前摄入、分次服用是常见方案。
1、空腹晨服:
晨起空腹时胃酸分泌较少,赖氨酸不易被胃酸破坏,此时服用吸收率可提升20%-30%。空腹状态下肠道蠕动较慢,有利于氨基酸通过肠黏膜主动转运吸收。建议用温水送服避免刺激胃部,服用后30分钟再进食早餐。
2、餐前30分钟:
餐前补充能避免食物中其他氨基酸竞争吸收通道。赖氨酸与精氨酸存在吸收拮抗,错开高蛋白饮食时间可提高生物利用度。需注意胃溃疡患者应避免空腹服用,可改为餐后1小时补充。
3、运动后补充:
力量训练后30分钟内服用,能促进肌肉蛋白合成。运动应激使细胞膜通透性增加,此时补充赖氨酸可加速转运至肌细胞。建议搭配支链氨基酸共同服用,比例以2:1为佳。
4、睡前摄入:
夜间生长激素分泌高峰时段服用,可协同促进组织修复。赖氨酸能通过血脑屏障转化为5-羟色胺前体,改善睡眠质量。慢性病患者建议选择缓释剂型,维持夜间血药浓度稳定。
5、分次服用:
单次剂量超过3克时建议分2-3次服用。大剂量赖氨酸可能引起胃肠道不适,分次摄入可维持血浆浓度平稳。儿童及老年人更适合每次1克、每日3次的服用方式。
日常可搭配维生素C、铁剂等协同营养素增强吸收,避免与高脂肪食物同服影响吸收率。健身人群建议选择运动前后两个时间点补充,术后恢复期患者适合晨起与睡前分次服用。长期使用需定期检测肝肾功能,普通成人每日安全剂量为1-3克,治疗用途需遵医嘱调整。柑橘类水果、乳制品、豆类等天然食物中也含有赖氨酸,可作为膳食补充来源。