高血压能吃南瓜子吗

高血压患者可适量食用南瓜子，南瓜子富含镁、锌、不饱和脂肪酸等营养素，但需注意控制摄入量和调味方式。

1、营养构成：

南瓜子含镁元素约262mg/100g，有助于调节血管张力；锌含量7.64mg可促进一氧化氮合成，辅助降压。其不饱和脂肪酸占比达75%，主要为亚油酸和油酸，适量摄入有利于血脂代谢。

2、血压影响：

南瓜子的精氨酸含量较高，能在体内转化为一氧化氮扩张血管。但100g南瓜子含钠约18mg，市售调味南瓜子钠含量可能高达500mg/100g，高血压患者应选择原味产品。

3、食用建议：

每日建议摄入量控制在20-30g约2汤匙，优先选择未添加盐分的烘焙产品。可与燕麦、酸奶搭配食用，避免与高盐零食同食增加钠负荷。

4、注意事项：

合并肾功能不全者需限制磷摄入南瓜子含磷1230mg/100g。服用利尿剂患者应注意南瓜子中钾含量919mg/100g对血钾的影响，定期监测电解质水平。

5、替代方案：

可选择杏仁、核桃等坚果轮换食用，这些坚果同样富含不饱和脂肪酸且钠含量更低。制作南瓜子时可添加肉桂粉、姜黄粉等天然香料替代食盐调味。

高血压患者的日常饮食应保持低钠高钾原则，建议每日钠摄入不超过2000mg。除控制坚果摄入外，可增加深绿色蔬菜、香蕉等富钾食物。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等有助于血压管理。定期监测血压变化，若收缩压持续≥140mmHg或舒张压≥90mmHg应及时就医调整治疗方案。