陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
香榧子具有杀虫消积、润肺止咳、润肠通便、增强免疫、保护视力的功效与作用。
香榧子含有一种天然驱虫成分,对肠道内的寄生虫如蛔虫、钩虫、绦虫等有麻痹和驱除作用,常用于治疗小儿疳积、虫积腹痛等症。其作用机制在于能破坏虫体的神经系统,使其失去附着肠壁的能力,随粪便排出体外。对于因寄生虫感染引起的食欲不振、面黄肌瘦等症状,适量食用香榧子有助于改善。
香榧子性味甘平,入肺经,具有滋润肺燥、化痰止咳的功效。对于肺燥引起的干咳少痰、咽喉干痒等症状,食用香榧子可以起到一定的缓解作用。它能帮助清除肺部的燥热,促进呼吸道黏膜的湿润,从而减轻咳嗽的频率和程度。
香榧子富含油脂和膳食纤维,油脂能润滑肠道,膳食纤维能吸水膨胀,增加粪便体积,共同促进肠道蠕动,帮助排便。对于因肠燥津亏或饮食精细导致的便秘问题,适量食用香榧子可以起到温和的通便效果,且不像某些刺激性泻药那样容易产生依赖。
香榧子含有丰富的维生素E、维生素A以及多种矿物质如锌、硒等,这些营养成分是维持免疫系统正常功能所必需的。维生素E是一种强效抗氧化剂,能保护细胞免受自由基损伤;锌元素参与免疫细胞的生成与活性调节;硒元素则有助于增强机体的抗氧化防御能力,从而整体提升身体的抵抗力。
香榧子中含有较多的维生素A和胡萝卜素,这两种物质是构成视网膜感光物质的重要成分,对于维持正常视觉功能、预防夜盲症和干眼症有积极作用。同时,香榧子中的抗氧化成分也有助于减少眼部细胞受到的氧化损伤,对延缓年龄相关性黄斑变性等眼部退行性变化可能有一定帮助。
日常食用香榧子时建议适量,每日食用10-15粒即可,避免过量导致消化不良或摄入过多油脂。食用时注意充分咀嚼,以利于营养吸收。对于脾胃虚弱、腹泻便溏的人群,以及正在服用驱虫药物者,建议先咨询医生意见。香榧子可作为零食直接食用,也可用于煲汤或煮粥,但不宜与绿豆同食,以免影响其驱虫效果。