红枣枸杞泡水喝的作用功效是什么

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陈秀杉 副主任医师

陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

红枣枸杞泡水喝主要有补气养血、滋补肝肾、益精明目、安神助眠、增强免疫等作用功效。

1、补气养血:

红枣味甘性温,是补中益气、养血安神的常用食材。枸杞则能滋补肝肾,益精养血。两者搭配泡水,对于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力、唇甲色淡等症状有较好的改善作用。日常饮用可以帮助提升气色,尤其适合体质虚弱、贫血倾向的人群。

2、滋补肝肾:

枸杞入肝经和肾经,是滋补肝肾的常用食材,对于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有调理作用。红枣的温和补益特性可以辅助枸杞更好地发挥滋补效果,同时减少单纯使用枸杞可能带来的滋腻感,使整体作用更为平和。

3、益精明目:

枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分,这些物质对维持正常视力、缓解眼睛干涩疲劳有积极作用。红枣中的维生素C有助于促进这些营养素的吸收。对于需要长时间用眼的人群,如电脑工作者、学生等,适量饮用红枣枸杞水有助于缓解眼部不适,保护视力。

4、安神助眠:

红枣具有养血安神的功效,对于因心血不足、心神失养引起的失眠多梦、烦躁不安等症状有一定缓解作用。枸杞的滋补作用也能从整体上改善身体状态,间接帮助提升睡眠质量。晚上适量饮用一杯温热的红枣枸杞水,有助于放松身心,促进睡眠。

5、增强免疫:

红枣富含维生素C、环磷酸腺苷等物质,有助于增强机体免疫功能。枸杞中的枸杞多糖是重要的活性成分,具有调节免疫、抗氧化的作用。两者协同作用,能够帮助身体抵抗外界不良因素的侵袭,减少感冒等常见疾病的发生概率,适合日常保健饮用。

日常饮用红枣枸杞水时,建议使用温水冲泡,避免水温过高破坏营养成分。每次可取红枣3-5颗、枸杞10-15粒,可反复冲泡至无味。体质偏热、容易上火的人群应适量饮用,或在饮用时搭配少量菊花以平衡温性。女性经期若月经量较大,建议暂时停用,以免活血作用导致经量增多。若饮用后出现腹胀、消化不良等不适,可减少用量或暂停饮用。