曲中玉副主任医师 山东省立医院 妇科
多囊卵巢综合征需避免高升糖食物、反式脂肪酸、精加工食品、过量乳制品及酒精摄入,选择低GI饮食、优质蛋白和抗炎食物有助于症状改善。
高升糖指数食物如白面包、甜饮料会快速升高血糖,加重胰岛素抵抗。常见需限制的包括糖果、蛋糕、含糖酸奶等。替代选择可选用全谷物、鹰嘴豆等低GI主食,搭配膳食纤维延缓糖分吸收。
油炸食品、植脂末含有反式脂肪酸,可能加剧炎症反应。需避免炸鸡、人造黄油、代可可脂等,烹饪建议使用橄榄油、山茶油等不饱和脂肪酸,每日油脂摄入控制在25-30克。
香肠、速冻披萨等深加工食品含防腐剂和钠盐过高,可能干扰激素平衡。应选择新鲜肉类、当季蔬菜自行烹调,减少预制菜和罐头食品摄入频次。
全脂牛奶、冰淇淋中的饱和脂肪和乳糖可能刺激雄激素分泌。建议每日奶制品不超过300ml,优先选择无糖酸奶、低脂奶酪,或替换为杏仁奶等植物奶。
酒精代谢影响肝脏对雌激素的灭活功能,可能加重激素紊乱。红酒每日不超过100ml,避免烈性酒和含糖调酒,经期前后更需严格戒酒。
多囊卵巢综合征患者宜采用地中海饮食模式,增加十字花科蔬菜、深海鱼类、坚果种子类食物摄入。规律进行有氧运动结合抗阻训练,每周累计150分钟中等强度运动可改善胰岛素敏感性。需长期保持饮食记录和体重监测,出现痤疮加重或月经紊乱超过3个月应及时复查激素水平。