高云副主任医师 北京安贞医院 心血管内科
高血压患者适宜选择高钾低钠、富含膳食纤维的水果,常见推荐包括香蕉、橙子、猕猴桃、苹果、蓝莓。
香蕉富含钾元素,每100克含钾约358毫克,有助于平衡体内钠水平,缓解血管压力。其膳食纤维可促进肠道蠕动,辅助控制体重。需注意肾功能不全者需限制摄入量。
橙子含有橙皮苷和维生素C,具有抗氧化作用,能改善血管内皮功能。一个中等大小橙子提供约240毫克钾,同时低热量,适合作为加餐食用。
猕猴桃的钾含量达每100克约312毫克,且富含叶黄素和维生素E,可减少血管氧化损伤。其特有的猕猴桃蛋白酶有助于改善微循环。
苹果含果胶和槲皮素,能结合胆汁酸促进钠排泄。每天食用一个带皮苹果可提供4克膳食纤维,有助于维持血压稳定。
蓝莓富含花青素,具有显著抗炎作用,可改善血管弹性。每100克含77毫克钾且钠含量极低,适合制作低糖奶昔或搭配燕麦食用。
建议每日摄入200-350克新鲜水果,避免果汁摄入过量糖分。可搭配低脂酸奶或坚果增强饱腹感,同时保持每周150分钟中等强度运动。合并糖尿病者需监测水果摄入量,肾功能异常患者应咨询医生调整钾摄入。持续血压监测和限盐饮食仍是基础干预措施。