王超主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
宝宝肺炎期间可通过清淡流质食物、高蛋白辅食、维生素丰富果蔬、易消化主食、适量温补汤水等饮食调理。肺炎通常由病原体感染、免疫力低下、环境刺激、过敏反应、基础疾病等因素引起。
急性期建议选择米汤、藕粉、母乳或配方奶等流质食物,减少吞咽负担。发热时需少量多次补充水分,每日总液量按每公斤体重80-100ml计算。避免使用吸管以防呛咳,可用小勺缓慢喂养。
恢复期逐步添加蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐等优质蛋白,每次15-20克分次给予。蛋白质摄入量需达到每日每公斤体重2-3克,优先选择鳕鱼、鸡胸肉等低脂肉类。忌食海鲜等易过敏食材。
胡萝卜泥、苹果泥、西兰花等富含维生素A/C的食材可增强黏膜修复。每日蔬菜水果总量约100-150克,需煮至软烂。柑橘类水果可能刺激呼吸道,建议暂缓食用。
小米粥、烂面条、土豆泥等低纤维主食利于消化吸收。碳水化合物应占总热量50%-60%,单次喂养量不超过半碗。避免糯米、杂粮等难消化食材。
雪梨百合汤、白萝卜排骨汤等具有润肺功效,每日1-2次每次50ml。汤品需去油过滤,可添加少许山药、莲子等药食同源食材。忌用虫草等滋补品以免加重炎症。
肺炎患儿需保持每日5-6餐少食多餐模式,食物温度控制在38-40℃。咳嗽剧烈时避免喂食坚果、饼干等干燥食物。持续发热超过3天或出现拒食情况需及时就医,血氧饱和度低于95%需住院治疗。康复期可逐步增加户外活动,每日保证1小时晒太阳促进维生素D合成。