陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
每天适量饮用红枣枸杞水,对改善气血、滋养肝肾、缓解疲劳有积极帮助。红枣和枸杞是传统药食同源食材,搭配饮用主要有补中益气、养血安神、滋补肝肾、益精明目、增强体质等好处。
红枣味甘性温,归脾、胃经,具有补中益气的功效。对于因脾胃虚弱导致的气短乏力、食欲不振、大便稀溏等症状,适量饮用红枣枸杞水可以温和地补充中焦之气,改善消化吸收功能。日常感觉精神不振、说话有气无力的人群,坚持饮用有助于提升体力,让身体感到更有活力。
红枣是养血安神的常用食材,其富含的铁元素和多种维生素有助于促进血红蛋白合成,改善因血虚引起的面色萎黄、心悸失眠。对于女性经期后或长期用脑过度导致睡眠浅、多梦的情况,饮用红枣枸杞水能起到一定的安抚神经作用,帮助稳定情绪,提升睡眠质量。
枸杞归肝、肾经,擅长滋补肝肾。对于因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等问题,枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱等成分能有效滋养肝肾功能。长期面对电脑工作、熬夜较多的人群,饮用此水可以辅助缓解肝肾的消耗,维持身体机能的平衡。
枸杞是益精明目的代表食材,其富含的玉米黄质和叶黄素等营养物质,有助于保护视网膜,缓解视疲劳。对于经常使用电子设备、出现眼睛干涩、视物模糊的人群,坚持饮用红枣枸杞水能够为眼睛提供必要的营养支持,改善眼部微循环,让视觉感受更清晰舒适。
红枣和枸杞都含有丰富的维生素C、维生素A、多糖及多种氨基酸,这些成分协同作用有助于增强机体免疫功能。适量饮用可以促进白细胞活性,提高身体抵抗外界病菌的能力。在季节交替或流感高发期,日常饮用能帮助减少感冒等常见疾病的发生概率,维持身体的健康状态。
饮用时建议将红枣掰开、枸杞洗净后用沸水冲泡或煮制,水温适宜时饮用效果更佳。每日用量建议红枣3-5颗、枸杞10-15粒即可,过量可能引起上火或胃肠不适。体质偏热、正处于感冒发热或身体有炎症的人群应谨慎饮用,糖尿病患者也需控制用量并监测血糖。若饮用后出现腹胀、口干等不适,建议暂停并咨询医生。