陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
哺乳期可以适量吃海参,但需注意烹饪方式和食用量。海参富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸,对产妇的身体恢复和乳汁质量有一定的促进作用。
海参是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的胶原蛋白、硫酸软骨素、钙、铁、锌等营养成分。这些成分有助于增强免疫力、促进伤口愈合、改善贫血和骨骼健康。对于哺乳期女性来说,适量食用海参可以帮助补充产后身体所需的营养,提升乳汁的营养价值。
食用海参时,建议选择清蒸、炖汤等清淡的烹饪方式,避免油炸或重口味调味,以免影响消化或对婴儿产生不良影响。同时,海参性质偏寒,脾胃虚寒的产妇应适量食用,避免过量导致肠胃不适。初次食用时,建议先少量尝试,观察是否有过敏反应,如无不适再逐渐增加食用量。
哺乳期饮食应注重均衡营养,除了海参,还可搭配其他优质蛋白来源如鱼类、鸡蛋、豆制品等。同时,多摄入新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质。保持良好的饮食习惯和作息规律,有助于提升乳汁质量和自身健康。