葛剑主任医师 山东省立医院 消化内科
萎缩性胃炎患者宜选择易消化、富含营养且对胃黏膜刺激较小的食物,如粥类、蒸煮蔬菜、低脂鱼类等。
萎缩性胃炎是一种慢性胃炎,胃黏膜腺体逐渐萎缩,胃酸分泌减少,消化功能减弱。因此,饮食调理尤为重要。患者应以清淡、软烂、易消化的食物为主,避免辛辣、油腻、过冷过热的食物。粥类如小米粥、南瓜粥等,不仅易消化,还能为身体提供必要的碳水化合物和膳食纤维。蒸煮蔬菜如胡萝卜、西兰花等,富含维生素和矿物质,有助于修复胃黏膜。低脂鱼类如鳕鱼、鲈鱼等,提供优质蛋白质且不易加重胃部负担。
除此之外,患者可适量摄入富含益生菌的食物,如酸奶、发酵豆制品等,有助于调节肠道菌群,改善消化功能。同时,避免饮用浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品,减少对胃黏膜的刺激。饮食应定时定量,避免暴饮暴食,细嚼慢咽,减轻胃部负担。适量运动如散步、瑜伽等,有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。