白术是伤胃还是养胃呢

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陈秀杉 副主任医师

陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

白术具有养胃的作用,常用于调理脾胃虚弱、食欲不振等症状。它能够健脾益气、燥湿利水,对脾胃功能有较好的改善效果。

白术是一种常见的中药材,性温味甘苦,归脾、胃经。其主要功效包括健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等。对于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻等症状,白术有较好的调理作用。它能够增强脾胃的运化功能,促进消化吸收,改善因脾胃虚弱引起的各种不适。白术还可以帮助缓解湿气过重导致的肢体沉重、疲倦乏力等问题。

在食用白术时,通常建议煎汤或泡茶饮用。可以将白术与其他健脾养胃的中药材如茯苓、党参等搭配使用,以增强疗效。白术也可以与日常食材如粳米、红枣等一同煮粥,既美味又养生。需要注意的是,白术性温,阴虚火旺或湿热内盛的人群应谨慎使用,以免加重症状。

日常饮食中,建议多摄入易消化的食物,如小米粥、南瓜、山药等,避免辛辣刺激和油腻食物。适量运动有助于促进脾胃功能,如散步、太极拳等。保持良好的作息习惯,避免过度劳累,对脾胃健康也有积极影响。