当归怎样服用效果最好

当归煎煮后服用效果较好，能够充分释放有效成分。

当归作为常用中药材，含有挥发油、阿魏酸等活性物质，煎煮过程中这些成分更易溶出。传统用法通常将当归切片后冷水浸泡30分钟，大火煮沸转小火煎煮30-40分钟。煎煮器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免金属器皿影响药效。煎好的药液可分2-3次温服，药渣可重复煎煮1次。新鲜当归也可用于炖汤，与鸡肉、羊肉等食材同炖，既增加风味又促进营养吸收。

体质虚寒者服用当归时可搭配红枣、枸杞等温补药材；阴虚火旺者需配伍麦冬、生地等滋阴药物。经期女性应避开月经量多时服用，孕妇使用需严格遵医嘱。日常储存当归需放置阴凉干燥处，受潮后易霉变。服用期间忌食生冷油腻，保持规律作息有助于药物吸收。若出现口干、头晕等不适反应应立即停用，并及时咨询中医师调整用药方案。