朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
喝豆浆不会导致孩子早熟。豆浆中的植物雌激素含量较低,正常饮用不会对儿童内分泌系统产生显著影响。
豆浆作为豆制品,含有大豆异黄酮等植物雌激素成分,但其活性远低于人体雌激素。国内外多项研究表明,适量摄入豆制品不会干扰儿童正常生长发育。儿童每日饮用200-300毫升豆浆是安全的,这个剂量范围内的植物雌激素摄入量不足以引起性早熟。植物雌激素与动物雌激素在化学结构和作用机制上存在本质差异,前者主要通过竞争性结合雌激素受体发挥双向调节作用。
对大豆过敏的儿童应避免饮用豆浆,过敏体质儿童首次尝试需观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。市售豆浆可能含糖量较高,长期过量饮用高糖豆浆可能增加肥胖风险,建议选择无糖或低糖产品。遗传代谢性疾病如苯丙酮尿症患儿需在医生指导下控制豆类摄入。
儿童生长发育受遗传、营养、运动等多因素影响。保证膳食多样化,每天摄入12种以上食物,每周25种以上。除豆浆外,建议搭配牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白,每日保证500克蔬菜水果。建立规律作息,保证每天1小时户外活动,避免接触含性激素的化妆品或保健品。定期监测身高体重增长曲线,若出现第二性征提前发育应及时就医排查原因。