陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院 中医内科
龙眼又称桂圆,具有补益心脾、养血安神的功效,主要作用有补充营养、改善贫血、安神助眠、增强免疫、延缓衰老等。龙眼属于药食同源之品,适量食用对身体有益,但不宜过量。
龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、膳食纤维以及铁、钾、镁等多种矿物质和维生素C、维生素B族等营养成分,食用后可以快速为人体补充能量,缓解体力疲劳,适合体质虚弱、病后调养及日常营养补充的人群适量食用。
龙眼中铁元素含量较为丰富,铁是血红蛋白合成的重要原料,适量食用龙眼有助于促进血液生成,改善面色苍白、乏力倦怠等贫血相关表现,对缺铁性贫血的预防和辅助调理有一定帮助,可搭配红枣等食材一同食用。
龙眼入心、脾经,具有养心安神的作用,对于思虑过度、劳伤心脾引起的失眠多梦、心悸健忘、精神不振等表现有一定调理效果,日常适量食用龙眼有助于放松身心、改善睡眠质量,适合脑力劳动者及睡眠不佳人群食用。
龙眼中含有的维生素C、多糖类物质及多种抗氧化成分,有助于增强机体免疫功能,提高身体抵抗外界病原侵袭的能力,减少感冒等常见疾病的发生概率,适合免疫力偏低、季节交替时容易生病的人群适量食用。
龙眼中富含黄酮类化合物、多酚类物质及维生素C等抗氧化成分,有助于清除体内多余的自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤,从而帮助延缓皮肤及身体组织衰老进程,适量食用龙眼对保持皮肤弹性、减少皱纹产生有积极作用。
龙眼虽营养丰富,但性质偏温且含糖量较高,食用时需注意适量,每次食用新鲜龙眼或干品不宜过多,以免引起上火、口干、咽喉肿痛等不适。糖尿病患者、阴虚火旺体质者及孕妇应控制食用量或咨询医生后食用,日常可将龙眼与红枣、枸杞、莲子等搭配煮粥或泡水饮用,均衡饮食、规律作息更有助于发挥其养生价值。