于淑霞副主任医师 山东省立医院 消化内科
肝病患者适量饮用一些药食同源的茶饮,有助于保肝护肝,主要有菊花茶、枸杞茶、决明子茶、茵陈茶、五味子茶等。肝病通常由病毒感染、酒精损伤、脂肪堆积、药物损害、自身免疫异常等原因引起,建议患者及时就医,明确病因后遵医嘱治疗,并配合饮食调理。
菊花茶适合因肝火旺盛而出现目赤肿痛、头晕胀痛的肝病患者饮用。菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目的作用,对于肝炎或肝硬化患者伴随的肝火上炎症状有较好的缓解效果。日常可取适量菊花用沸水冲泡,代茶频饮,有助于清泻肝经郁热,改善口干口苦等不适。
枸杞茶适用于肝肾阴虚型肝病患者,此类人群常表现为腰膝酸软、头晕目眩、视力减退。枸杞能滋补肝肾、益精明目,对慢性肝病患者的肝细胞修复有一定辅助作用。将枸杞与少量红枣一同用开水冲泡,不仅口感甘甜,还能帮助提升机体免疫力,但腹胀明显者不宜过量饮用。
决明子茶适合伴有便秘、目赤涩痛、血脂偏高的脂肪肝或肝炎患者。决明子具有清肝明目、润肠通便的功效,能帮助降低血清转氨酶,促进脂质代谢。炒决明子捣碎后用沸水冲泡,待水温适宜后代茶饮用,可缓解肝病引起的目干目涩,同时改善大便干结。
茵陈茶主要针对湿热内蕴型肝病,特别是出现身目发黄、小便短黄、脘腹胀满等黄疸症状的患者。茵陈为利湿退黄之要药,能促进胆汁分泌与排泄,减轻肝细胞炎症坏死。取干燥茵陈适量煎水代茶,有助于消退黄疸,改善肝功能指标,但气血两虚者须谨慎饮用。
五味子茶适用于肝损伤伴随转氨酶反复升高的慢性肝病患者,此类人群常伴有乏力、失眠、心悸等表现。五味子能收敛固涩、益气生津、补肾宁心,现代研究表明其提取物有助于降低血清转氨酶,保护肝细胞膜。将五味子捣碎后用开水冲泡,可加入少量蜂蜜调味,但外有表邪或内有实热者不宜饮用。
肝病患者饮茶应以清淡、适量为原则,每日冲泡次数不宜过多,避免饮用过浓的茶汤,以免增加肝脏代谢负担。日常饮食宜选择新鲜蔬菜水果,如西蓝花、菠菜、胡萝卜等,适量补充优质蛋白如鱼肉、豆腐、鸡蛋,减少油炸、腌制及高糖食物摄入。同时注意规律作息,避免熬夜与过度劳累,戒烟限酒,保持情绪舒畅,适度进行散步、太极拳等有氧运动,并定期复查肝功能、腹部超声等指标,以便及时调整治疗方案。