陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
湿气重的人群适合食用具有健脾祛湿功效的食物,如薏米、赤小豆、山药等。
薏米含有丰富的膳食纤维和B族维生素,能促进脾胃运化功能,帮助排除体内多余水分。赤小豆具有利水消肿的作用,其含有的钾元素可调节体内电解质平衡。山药富含黏液蛋白和淀粉酶,能增强消化吸收能力,改善脾虚湿困症状。茯苓和白扁豆也是传统祛湿食材,前者能渗湿利水,后者可健脾化湿。
湿气重者应避免生冷油腻食物,如冰淇淋、肥肉等会加重脾胃负担。寒性水果如西瓜、梨子等也不宜过量食用。烹饪方式建议选择蒸、煮、炖等,少用油炸。适量饮用陈皮普洱茶或玉米须茶,有助于促进体内水湿代谢。保持规律作息和适度运动,如八段锦、快走等,能加速气血运行,辅助祛湿效果更佳。