哺乳期吃阿胶糕的功效与作用

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陈秀杉 副主任医师

陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

哺乳期适量食用阿胶糕有助于补充营养、改善气血,对产后恢复有一定帮助。阿胶糕主要由阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣等食材熬制而成,其功效与作用主要体现在以下几个方面。

阿胶糕中的阿胶成分含有胶原蛋白、多种氨基酸及铁元素,哺乳期女性因分娩消耗和乳汁分泌,身体对铁和蛋白质的需求明显增加,适量食用可以帮助改善面色苍白、乏力等气血不足的表现,同时黑芝麻和核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E和钙质,有助于提升乳汁中的脂肪质量,对婴儿脑部发育有积极意义,红枣则能辅助健脾养胃,促进营养吸收。从传统中医角度看,阿胶性平味甘,归肺、肝、肾经,有滋阴润燥、补血止血之效,哺乳期女性常因哺乳耗血出现口干、睡眠欠佳等情况,少量食用可起到温和调理作用。需要留意的是,阿胶糕性质偏滋腻且含糖量较高,消化功能较弱或血糖偏高的哺乳期女性应控制食用量,每次进食一小块即可,不宜过量,以免引起腹胀或影响血糖稳定。另外,产后恶露未净或存在感染发热情况时,建议暂缓食用,待身体恢复平稳后再考虑纳入日常饮食。

为充分发挥阿胶糕的调理价值,哺乳期女性可将食用时间安排在早餐后或下午加餐时段,配合温水送服,帮助减少滋腻感。日常饮食中还应注重搭配新鲜蔬菜水果和足量饮水,保证每日摄入足够的优质蛋白,如鱼肉、鸡蛋、瘦肉等,并维持规律作息和温和运动,如散步、产后瑜伽,以促进气血循环和乳汁分泌。若食用后出现皮疹、腹泻或乳汁明显减少等异常反应,应立即停止并咨询医生,同时注意选择正规渠道购买无添加过多辅料的产品,确保食材安全卫生,让调理效果更稳妥。