红枣枸杞泡水喝的功效与禁忌

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陈秀杉 副主任医师

陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

红枣枸杞泡水喝一般是有好处的,可以补气养血、滋补肝肾,但并非人人适宜,体质偏热或正在感冒发热的人群需谨慎饮用。红枣和枸杞是常见的药食同源食材,搭配泡水饮用能起到一定的保健作用,但也要注意适量和禁忌。

红枣性温,富含铁元素、维生素C和环磷酸腺苷等成分,有助于改善气血不足引起的面色萎黄、乏力倦怠,对女性经后调理和贫血人群有较好的辅助作用。枸杞性平,归肝经和肾经,含有枸杞多糖、胡萝卜素和玉米黄质,能帮助滋养肝阴、益精明目,对用眼过度、视力减退和腰膝酸软的人群较为适宜。两者搭配泡水,红枣的甘甜可以中和枸杞的微苦,口感更易接受,同时补益作用相互协同,适合气血两虚、肝肾不足者日常饮用。冲泡时可取红枣3-5枚去核切片,枸杞10-15粒,用沸水焖泡10-15分钟,待水温适宜后饮用,可反复冲泡至味淡,红枣和枸杞也可一并嚼食,以充分吸收营养。对于工作繁忙、经常熬夜、用眼疲劳的上班族,以及体质虚弱、畏寒怕冷的中老年人,适量饮用此茶有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。但红枣含糖量较高,糖尿病患者应控制饮用量或避免加糖,枸杞性质偏温,正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人群不宜饮用,以免加重症状。孕妇和儿童饮用前建议咨询医生,脾胃虚寒易腹泻者可将红枣炒熟后再泡水,以减少对胃肠的刺激。

日常饮用红枣枸杞水时,建议以温饮为主,避免空腹大量饮用,每天一杯即可满足基本保健需求。饮用期间注意保持饮食均衡,多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,少吃辛辣油腻食物。规律作息、适度运动、保持心情舒畅,对气血运行和肝肾养护同样重要。若饮用后出现口干舌燥、咽喉肿痛、腹胀等不适,应暂停饮用并及时就医,在医生指导下调整饮食方案。