赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
肥胖人群可通过饮食调整、运动锻炼、行为干预、药物治疗及减重手术等方式科学减重。肥胖通常由遗传因素、环境因素、内分泌失调、能量代谢失衡及心理因素等原因引起,建议在专业指导下制定个体化减重方案。
控制总能量摄入是减重的核心环节,建议采用低能量平衡膳食,适当增加蔬菜、全谷物及优质蛋白的比例,减少精制糖和饱和脂肪的摄入。每餐保持七分饱,避免暴饮暴食,同时注意进餐顺序,先喝汤再吃蔬菜,最后吃主食和肉类,有助于增加饱腹感。烹饪方式以蒸煮凉拌为主,减少油炸和红烧,每日饮水保持在2000毫升左右,有助于促进新陈代谢。
运动是消耗能量的主要途径,建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳或骑自行车,可分次完成。同时配合每周2-3次的抗阻训练,如深蹲、俯卧撑或哑铃练习,有助于增加肌肉量,提高基础代谢率。运动强度以运动时心率略微加快、微微出汗为宜,循序渐进,避免运动损伤,长期坚持才能维持减重效果。
建立健康的饮食行为习惯对减重至关重要,建议记录每日饮食日记,明确食物种类和摄入量,有助于发现并纠正不良饮食习惯。规律进餐时间,避免不吃早餐或晚餐过晚,减少外卖和零食摄入,用餐时细嚼慢咽,每口食物咀嚼15-20次,让大脑有足够时间接收饱腹信号。保证每日睡眠时间在7小时左右,睡眠不足会影响瘦素和饥饿素分泌,导致食欲增加。
当生活方式干预效果不理想时,可在医生指导下考虑药物辅助治疗。目前临床常用的减重药物包括奥利司他胶囊、利拉鲁肽注射液、司美格鲁肽注射液等,这些药物通过抑制食欲、延缓胃排空或减少脂肪吸收等机制帮助控制体重。药物治疗适用于体质指数超过30且伴有并发症的人群,或体质指数超过27合并代谢异常者,须在医生指导下使用,不可自行购买服用。
对于重度肥胖或合并严重代谢疾病且其他方法无效的人群,减重手术是有效的治疗选择。常见术式包括腹腔镜胃袖状切除术和胃旁路术,通过缩小胃容量或改变食物通路来限制摄入和减少吸收。手术适用于体质指数超过40或体质指数超过35合并严重并发症的患者,术后需要长期随访和营养支持,并配合饮食行为调整才能维持减重效果。
肥胖人群在减重过程中应保持耐心和信心,每周减重速度以0.5-1公斤为宜,过快减重可能导致肌肉流失和代谢下降。建议定期测量体重和腰围,关注体脂率变化而非单纯关注体重数字,同时保持积极心态,避免因短期效果不明显而放弃。减重是一个长期过程,需要将健康的生活方式融入日常,形成可持续的饮食和运动习惯,必要时寻求营养师或医生的专业指导,定期复查相关代谢指标,确保减重过程安全有效。