陈皮泡水喝有什么好处

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王志学 主任医师

王志学主任医师 山东省立医院  中医科

陈皮泡水饮用具有理气健脾、燥湿化痰等功效,主要益处包括促进消化、缓解咳嗽、调节血脂、抗氧化及改善食欲不振。

1、促进消化:

陈皮所含挥发油能刺激胃肠蠕动,加速胃液分泌,对食积腹胀、嗳气等症状有缓解作用。其橙皮苷成分可降低胃肠平滑肌痉挛频率,适合餐后饮用助消化。长期胃动力不足者建议搭配山楂增强效果。

2、缓解咳嗽:

陈皮中的柠檬烯具有祛痰作用,能稀释呼吸道分泌物。对于风寒咳嗽出现的白黏痰,配伍生姜泡水可增强温化寒痰功效。慢性支气管炎患者连续饮用两周可见症状减轻。

3、调节血脂:

陈皮多糖能抑制胆固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白水平。每日饮用300毫升陈皮水,三个月后甘油三酯平均下降15%。建议高血脂人群搭配决明子协同增效。

4、抗氧化:

陈皮多酚类物质可清除自由基,其抗氧化能力相当于维生素E的1.8倍。经常饮用能减缓皮肤胶原蛋白降解,改善紫外线引起的皮肤光老化。更年期女性搭配玫瑰花效果更佳。

5、改善食欲:

陈皮特有的芳香烃类物质通过嗅觉刺激摄食中枢,对化疗后味觉障碍或夏季暑湿困脾导致的食欲减退有明显改善。建议饭前半小时饮用200毫升,可提升30%进食量。

陈皮泡水宜选用贮存三年以上的广陈皮,每次取5克沸水冲泡10分钟饮用。避免与降糖药同服可能增强药效,孕妇及胃溃疡急性期慎用。可搭配适量红枣或枸杞调节口感,长期饮用者每周停用1-2天以防温燥伤阴。冬季可加两片生姜驱寒,夏季建议冷藏后饮用更解暑。坚持饮用期间注意观察大便性状,若出现便溏需减量。