朱明炜主任医师 北京医院 营养科
催奶的饮食主要有鲫鱼汤、猪蹄汤、丝瓜、茭白、木瓜等食物,建议结合宝宝吸吮及充足休息综合调理。
鲫鱼富含优质蛋白且脂肪含量较低,炖煮成汤后易于消化吸收,有助于促进乳汁分泌。制作时可搭配豆腐或通草,增加汤水的营养密度,适合产后气血不足导致奶水稀少的妈妈适量饮用。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和脂肪,是传统的催奶食材,能帮助增加乳汁的浓稠度和总量。炖煮时建议撇去表面浮油,避免过于油腻引起胃肠不适或乳腺管堵塞,可加入黄豆一同炖煮提升口感。
丝瓜及其种子丝瓜络具有通经活络的功效,常用于缓解乳腺管堵塞引起的乳汁淤积。食用清炒丝瓜或丝瓜蛋花汤,既能补充维生素,又能帮助疏通乳腺,特别适合伴有乳房胀痛感的哺乳期女性。
茭白味甘性凉,含有多种氨基酸和矿物质,具有清热利尿、催乳止渴的作用。对于因体内热气过盛导致乳汁分泌不畅的情况,适量食用茭白炒肉片或茭白汤,有助于改善泌乳环境,促进奶水顺畅流出。
青木瓜中含有的木瓜酶有助于分解蛋白质,促进营养吸收,传统认为其具有良好的催乳效果。将青木瓜与排骨或鱼类共同炖汤,味道鲜美且营养丰富,适合产后需要快速恢复体力并增加奶量的妈妈食用。
除了饮食调整外,保持心情愉悦和充足的睡眠对乳汁分泌至关重要,焦虑情绪会抑制催产素释放从而影响奶量。建议妈妈每天保证八小时以上的休息时间,避免过度劳累,同时让宝宝多进行有效吸吮,通过生理刺激反射性促进乳腺分泌。若出现乳房红肿热痛或发热等急性乳腺炎症状,须立即停止自行食疗并及时前往医院乳腺科就诊,以免延误病情影响母婴健康。