郭朝阳副主任医师 山东省立医院 感染性疾病科
尼帕病毒预防目前没有特效疫苗,饮食上适量吃富含优质蛋白和维生素的食物有助于维持免疫力。尼帕病毒是一种人畜共患的副黏病毒,主要通过接触受感染的动物或食用被污染的食物传播,日常饮食搭配对提升身体抵抗力有实际帮助。
适量吃鸡蛋、鱼肉、去皮禽肉等食物,这些食物富含优质蛋白,有助于维持免疫细胞正常功能,为身体抵御病原体提供物质基础,建议采用蒸煮等少油方式烹饪,保证营养吸收充分。
适量吃菠菜、胡萝卜、番茄等深色蔬菜,这类蔬菜含有维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于维持呼吸道黏膜的完整性,减少病原体侵入的机会,日常可焯水凉拌或清炒,减少高温久煮造成的营养流失。
适量吃橙子、猕猴桃、苹果等新鲜水果,补充维生素C和多种矿物质,帮助维持机体正常代谢水平,食用前需充分清洗,避免生食来源不明或已破损的水果,减少食源性感染风险。
适量吃燕麦、糙米、红豆等全谷杂豆类食物,提供B族维生素和膳食纤维,有助于维持肠道菌群平衡,肠道健康与整体免疫状态密切相关,可替代部分精制主食,搭配蔬菜水果一起食用。
适量吃核桃、杏仁、酸奶、牛奶等食物,补充维生素E、钙和优质蛋白,坚果能量较高,控制食用量即可,乳制品选择正规渠道产品,避免饮用未经充分处理的生奶,降低感染风险。
日常饮食之外,还要注意食物来源安全,水果蔬菜食用前彻底清洗,肉类蛋类充分加热,不食用来源不明的野生动物制品,同时保持规律作息和适度运动,如快走、慢跑等,避免过度劳累。尼帕病毒流行地区需减少前往人员密集场所,接触动物后及时洗手,出现发热、头痛、呼吸困难等表现应尽早就医排查。